12月17日至12月19日，2021第四屆南京（國際）房車旅游文化博覽會(huì)（簡稱：南京房車展）即將在南京奧體中心正式開幕。

南京美食攻略

南京會(huì)展的腳步悄然臨近，在金陵城悠久的歷史長河中，飲食文化占據(jù)了一席之地。這些食物承載了這座城市的舌尖記憶，為一代又一代的南京人留住經(jīng)典的美味。逛展逛累了，一口美食必然少不了，今天，筆者就帶你去看看南京這些老字號(hào)美食。

寶藏小店

/ 金味栗子 /

冬日又到了吃栗子的時(shí)節(jié)。金味栗子可以說是南京栗子界的“扛把子”，每一顆栗子都經(jīng)過精挑細(xì)選。值得提醒你一句，金味栗子只收現(xiàn)金，每天都是準(zhǔn)時(shí)關(guān)門，想吃的朋友得趕早啦！

/ 汪家餛飩 /

餛飩?cè)怵W飽滿，湯底清涼。最為出色的一點(diǎn)在于餛飩餡調(diào)得非常緊致，煮熟之后吃起來非常鮮活，一口咬開肉餡仿佛吃進(jìn)一只滾燙的小魚。

/ 草橋清真牛肉鍋貼扁食店 /

鍋貼，表皮酥脆，餡料多汁，牛肉餡會(huì)有一點(diǎn)甜甜的味道，屬于咸中帶甜，是老南京好的那一口。

/ 李記清真館 /

南京特色鍋貼，外皮炸至酥脆金黃，內(nèi)里藏著鮮甜肉汁，牛肉特殊的香氣使人欲罷不能。

/ 鮑家燒餅/

開了35年，專賣「炭烤老燒餅」。燒餅分甜咸，饅頭、玉米、紅薯...萬物均可烤。蔥香燒餅，是不少人的早餐選擇。

/ 小李湯包 /

湯包皮薄，卻能做到怎么蹂躪都不容易破；把湯包拎起來先吸一口，湯汁鮮美無比，咬下去的肉質(zhì)也是Q彈細(xì)嫩，入口驚艷。

/ 芳婆糕團(tuán)店/

每天早上四點(diǎn)鐘就開始排隊(duì)。烏飯包油條、芳婆糕、酒釀元宵、酒釀、糖芋苗.....幾十種糕點(diǎn)種類，均價(jià)都在幾塊錢，便宜實(shí)惠好吃！

/ 陸氏梅花糕 /

梅花糕可以選擇口味，有豆沙味和水果味可供選擇。梅花糕底下是一層米糊，上面再鋪一層豆沙加上各種的配料，最后撒上圓子。經(jīng)過漫長的3分鐘，梅花糕就完成啦，香氣撲鼻。

特色美食

除了南京的寶藏小店，外地旅客當(dāng)然還要嘗嘗南京獨(dú)有的特產(chǎn)與美食啦。

/ 鹽水鴨 /

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜 ，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨 ，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“ 金陵 ”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負(fù)盛名，至今已有兩千五百多年歷史。

/ 金陵烤鴨 /

南京人吃烤鴨，講究皮酥肉嫩﹐肥而不膩，所以南京烤鴨皮脆肉嫩，沒有其它地區(qū)的烤鴨肥膩。但是真正的行家，卻十分挑剔店里奉送的那一兜紅鹵。店里鴨子烤得好不好，大抵看看賣相便可以揣測出來，但老鹵對(duì)不對(duì)味﹐卻非得口舌親嘗方知。

/ 南京小籠包 /

小籠包，別稱小籠饅頭 ，在蘇南、 上海 、浙江一帶習(xí)慣叫做小籠饅頭 。誕生于清末 同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽(yù)中外。

/ 南京皮肚面 /

皮肚面是南京的特色風(fēng)味小吃，湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促進(jìn)新陳代謝，又能滋顏潤膚。

/ 鴨血粉絲湯 /

南京的傳統(tǒng)名吃是 金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血 、 鴨腸 、 鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國各地。

/ 固城湖大閘蟹 /

固城湖大閘蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖，又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來被稱為蟹中之冠。

/ 活珠子 /

活珠子是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵小吃，是當(dāng)雞蛋即將孵成一個(gè)生命但是又沒有完全成形，蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。

/ 龍袍蟹黃湯包/

龍袍蟹黃湯包是 南京 傳統(tǒng)美食，明、清時(shí)期已經(jīng)享有盛譽(yù)。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"。

南京好吃的真的太多了，隔著屏幕都開始聞到香氣。趁著冬日周末，帶上朋友與家人，品嘗美食的同時(shí)，一起去參加2021第四屆南京（國際）房車旅游文化博覽會(huì)吧！

南京展會(huì)即將開幕

本次南京房車博覽會(huì)將于12月17日-19日開幕，屆時(shí)我們會(huì)邀請(qǐng)眾多房車亮相展會(huì)，來一起共同見證南京房車旅游文化博覽會(huì)的璀璨綻放，熱忱期待與您的相遇。

南京房車展會(huì)將至

12月17日-12月19日

南京奧體中心東廣場我們不見不散！

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